今度の週末に向けての買い物

今度の週末に向けての買い物

東京都とその周辺は今度の週末、外出の自粛要請が出ましたね。
ソーシャル・ディスタンス、2mを開けるよう要請が出るのも時間の問題でしょうか・・・?

週末に向けて、出来る限り外出しないために今日は買い溜めする人が多いかと思います。
そこで、せっかく買い物に行くのなら、今回はいつもよりちょっと多めに買うことをお勧めします。

理由は3つ。
1. 買い物へ行く回数が減れば、人混みへ出かけなくて済むので、その分、感染するリスクは減ります(そして自分の時間を別なことに有効に使えます♡)
2. 今後、カナダや他国で起きてることのように、スーパーの中に入るのにも人数制限をかけられた場合、買い物するのに時間がかかります。・・・もうね、あれされると、待たされるのが本当にストレスになりますヨ(*´・ω・`)b
3. 万が一、自分や家族がコロナウィルスに感染し、外出できないときに、買い置きがあるとちょっと心強いです。

トイレットペーパーのときのように買い占めるようなことも必要ないですが、比較的長持ちする野菜やパスタなどの乾物、缶詰や冷凍食品をいつもより多めに買っておくと安心になると思うので、オススメです。

実際、私が過ごしてみて「あー、これは便利だな」とか「あれを買っておけば良かった!」と感じたところから、オススメの物を挙げてみますね。

料理が苦手な人へオススメの買い置き品

既に普段からやっている子と火とは思いますが、インスタントラーメン、冷凍食品はもちろんのこと、キャベツを炒めて焼きそばを作る・・・くらいならできそうなら、焼きそば(生麺の方)もオススメです。

人間が生きていくのに必要な栄養素は、主にタンパク質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラルの5つ。インスタントラーメンやパスタ、ご飯やパンは炭水化物なので、これの心配は全く無いと思います。

タンパク質は納豆グリークヨーグルトにも入ってるので、お肉やお魚以外にも買い置きしておくと役に立つと思います。

ちなみに納豆は、ずーーーっと冷蔵庫に放っておくと、カビます!(一度、開けたらカビが生えててビックリしました)
すぐに食べない分は冷凍庫へ入れ、食べる前日に冷蔵庫へ移すとか、電子レンジ200wで少し温めて食べるのがオススメです。

他には、パスタ(乾物)とパスタソースを色々買っておくと便利です。こちらではパスタが品切れになっていて、普段使わない私にとって、「なるほど!便利だわ!!」と納得した、印象深い一品です。(納得したところで、すぐには買えない状況ですが。)

お肉やお魚は、缶詰の買い置きもありかなと思います。日本では色々と美味しい缶詰がありますもんね(*´・ω-)b

ビタミンは豚肉などからも摂れるものもありますが、とりあえずフルーツを食べておいたらビタミンCはしっかり摂れると思って、私はいつもイチゴとバナナとオレンジを常備してます。

が!なぜかイチゴがここ一週間以上、品切れなんです・・・。アメリカからの輸入に影響があるのか、イチゴはコロナウィルスに良いなんてデマが流れてるのか・・・。

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料理が好きな人へオススメの買い置き品

料理が好きな人だったら、ジャガイモ・人参・玉ねぎの三種の神器は既に揃っていると思いますが、こちらでは最初に品切れになった野菜なので、買い置きしておくことをお勧めします。あとは、比較的長持ちしやすいキャベツや白菜(基本的にどちらか一つ)、アボカド(長持ちするっていうより、熟すのに時間がかかる・・・)、大根を私は買ってきました。

家では、長ねぎを切って冷凍保存、ゴボウを金平ゴボウにして冷凍保存、ほうれん草を胡麻和えにして冷凍保存。
冷凍保存つながりで、コンニャクの入っていないヒジキの煮物も冷凍保存して、自分がコロナウィルスに感染するか、家族が感染して料理どころでは無くなったときように準備しました。

他には、アスパラガスとブロッコリーも買いました。これらは柔らかく茹でると1歳の娘ちゃんがガブリと食べられるので、便利なんです。ブロッコリーはギリギリ1週間はもちます。うちでは購入後3-4日くらいに全部まとめて茹でて(一部は娘ちゃん用にすごく柔らかく茹でて)ペーパータオルの上に乗せて冷蔵庫に保存して、数日で食べきるようにしてます。

あとはトマトも使い勝手がいいですよね。パスタソースにもなるし、スープに入れも良しだし。サラダにもなりますしね。

お肉・お魚はある程度、いつ何を使うか決めて、2週間以上分の量をうちではコストコでまとめて買ってしまいます。
鶏ひき肉、牛ひき肉、鶏むね肉、鶏手羽肉・・・ここら辺は常備で、豚肩ロース肉などが手に入ったら、チャーシューの作り置きしたりして♡

食べ物のことを考えていると、ワクワクしてきました!꒰#’ω`#꒱੭

食べ物が手に入らなくなるということは絶対無いと思うので、不安にならなくても大丈夫です。
ただ最初に書いた通り、今後のことを考えて、少し多めに、長持ちする野菜もついでに買ったり、お肉やお魚も2週間持つくらいまで買っておくといいですよ~という提案でした(*ゝω・)ノ

 

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